中新网新疆新闻3月13日电（拉华才让）为实在保证民众饮食安全，连日来，若羌县商场监督办理局积极开展食物安全宣扬教育和随机查看活动，用心看护民众“舌尖上的安全”。

　　若羌县商场监督办理局积极开展食物安全宣扬教育和随机查看活动。拉华才让 摄

　　活动中，执法人员深化辖区餐饮服务单位、学校周边商户，进入厨房重地，对食材清洗、切配、烹饪、餐具消毒等全流程进行细致入微的查看与辅导，结合实践事例，具体解说餐饮服务单位在食物留样、从业人员健康办理等方面的法规要求，催促从业者将食物安全操作标准落实到每一个日常细节。

　　在超市、商铺查看中，对食物货架打开全方位查看。从食物的陈设布局，到保质期标示是否夺目明晰，逐个核对，与超市职工深化沟通，着重强调食物贮存与出售需严厉遵从先进先出准则，根绝过期食物上架出售的现象产生。

　　下一步，若羌县商场监督办理局将继续加大食物安全监督办理力度，不停地改善改造宣扬方法与手法，全力提高全县食物安全保证水平，让广阔民众吃得定心、吃得安心，为若羌县的食物安全工作保驾护航。

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